2026年8月20日 木曜日

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きょうの営業

おつかれさまです。夜のピークが始まりました。

18時台の注文が増えています。唐揚げがよく出ているので、仕込みの残りも確認しておきましょう。

営業中18:43本日の営業 17:00–23:30
本日の売上¥
¥128,420

前週同日比 +12.4%

注文数
87

昨日比 +8件

客単価
¥3,568

今月平均 +¥120

来店組数
36

現在 8組が滞在中

今日の売上

時間帯別の推移

今日前週
¥40k¥30k¥20k¥10k¥0
11時13時15時17時19時21時

リアルタイム

注文状況

6受付待ち
4調理中
12提供済み
T03
唐揚げ、枝豆、ハイボール ×218:32 · ¥2,340
調理中
T07
焼き餃子、出汁巻き玉子18:28 · ¥1,430
受付
T12
炙りしめ鯖、生ビール ×218:21 · ¥2,680
提供済

人気メニュー

本日の売れ筋

01
若鶏の唐揚げ揚げ物
24¥16,320
02
焼き餃子一品料理
19¥11,020
03
炙りしめ鯖魚料理
16¥14,080
04
出汁巻き玉子一品料理
14¥8,680